一只龙虾也能闹起革命?
互联网时代,少不了颠覆的身影,颠覆性产品、颠覆式营销,甚至颠覆生活。 作为海洋生鲜的明星代表,一只产自北美的波士顿龙虾是如何完成跨越,“飞”到国内寻常百姓家的呢?
一只龙虾的跨洋之旅
大连獐子岛地处北纬39°地区,坐拥优质的海洋资源,素有“海底银行”的美誉,一直以来是远离污染、适合海洋珍品生长的自然“禁地”,天马帮会员企业獐子岛集团股份有限公司(以下简称獐子岛)在獐子岛海域附近建成了亚洲最大的海洋牧场,每年出产大量的虾夷扇贝、海参、鲍鱼、海胆、海螺等美味海产,是嗜鲜一族最爱的美食盛地。
在生鲜世界里,怎能缺少代表性的龙虾?2014年,獐子岛与国外海产公司达成合作,每一只产地北美波士顿的鲜活龙虾都会享受“高等”待遇,全程飞机空运而来,最大程度满足饕餮食客口腹。
然而,獐子岛距离最近的城市大连要走上百公里的水路,由于地理位置特殊的因素,更多食客只能在作为游客登岛游玩时才能一饱口福,否则就只能“望洋兴叹”。
遭遇“一鲜到底”瓶颈
一方面是极致优良的产品,一方面是远在陆上“遥望”着的消费者,如何实现双边对接供需的平衡呢?
其实,早在2012年开始,獐子岛便开始布局电商平台,在天猫、1号店、京东商城开设旗舰店,让更多食客足不出户即可享受獐子岛甚至北美海域的生鲜特产。同样本着为食品安全负责的态度,獐子岛将打造从深海到餐桌“一鲜到底”作为目标。
但是,新的问题又出现了,生鲜不同于一般产品,生鲜保质期短,需要保鲜、冷藏、冷冻等苛刻的保存条件,与消费者的消费习惯有极强的关联性。即便享受“空乘”待遇,跨洋过海而来的龙虾在颠沛的旅途后也会精力不济,这对“挑剔”的生鲜消费者来说简直是不可容忍的。同时,单个订单数量少、空运和配送时间长也占据了一部分成本资源。可以说,獐子岛遭遇了传统企业“触电”转型过程中的最大瓶颈。
獐子岛三步走“破局”
为破解营销渠道、物流运输、配送时长等运营难题,獐子岛与天马帮共同磋商,医治转型“阵痛”。獐子岛决定在“触电”后深度“入网”,根据活鲜产品的特殊性,獐子岛确定适合生鲜品牌发展的电商路径:即通过平台资源整合快速形成规模、做深客户体验实现利润创收、最终实现建立海洋产业平台这一目的。
在优势资源整合上,獐子岛携手天马帮,并借助其电商行业多年专业经验及电商资源的丰富底蕴,快速完成从传统渠道转型电商“实体+网络”的双线营销模式的搭建,为O2O商业模式奠定了良好的前期基础;在落地执行过程中,以天猫“喵鲜生”生鲜平台为例,獐子岛的波士顿龙虾在上线3日内即完成了热卖7000只的好成绩,实现电商创收的开门红;同时,在天马帮牵头下,獐子岛与京东完成了电商平台、物流平台以及逾万家终端便利店的深度合作。此外,獐子岛打造的国内最大陆基暂养大洋产品基地也已经落成投产,这标志着全球优质绿色的海洋生鲜从原产地到消费者餐桌完成“端到端”的安全过程。
獐子岛从品牌战略到落地执行,与其独特的、定制性的“破局”方案密切相关。对此,易观商业解决方案公司执行总裁、天马帮联合创始人张鹰表示:互联网时代,谋求转型、突破的传统企业需抓准痛点,以安全、便捷、极致的产品和体验,为品牌赢得更多市场机会。
延伸阅读:
关于天马帮:易观天马帮是以追求可持续发展的学习型企业家为核心、同时邀请商界精英共同组成的高端互动和学习交流的创新平台,定期组织互联网、商界大咖峰会对话、标杆考察、总裁精华特训营,助力中国企业健康、稳定、快速发展!
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